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治理餐桌污染,建设食品放心工程,荆门在行动

放大字体 缩小字体 发布日期:2015-06-17     浏览次数: 2459

 食品安全是社会普遍关注的焦点之一,更关系到广大人民群众的生命健康,要确保群众“舌尖上的安全”,就必须明确政府、部门、企业社会等方面的责任或义务,在齐抓共管中确保食品安全。今年以来,在各部门的支持配合下,我市积极推进治理“餐桌污染”,建设“食品放心工程”,全市食品药品安全形势稳定向好,没有发生集体食品安全事故。

政府主导 食品药品安全稳中向好

据了解,目前全市有食品生产、流通、消费环节食品生产经营单位22513家,其中:食品生产单位1421家(含食品加工小作坊893家)、食品流通单位11210家、餐饮服务单位7787家(含学校幼儿园食堂563家)、食品摊贩2031个,保健食品经营单位253家,化妆品经营单位1662家,药品医疗器械生产经营和使用单位4108家。食用农产品种植养殖环节,建设各类农业标准化示范区31个;通过国家认定认证的“三品一标”农产品480余个;兽药生产企业质量管理规范(GMP)认证企业3家、饲料生产企业26家,兽药经营企业302家;生猪定点屠宰厂(场)62家、牛羊集中屠宰点2个。

尽管我市已形成庞大的食品市场体系,食品安全监管任务十分繁重,但在市委、市政府的主导,各职能部门的积极配合和支持下,市食药安办下发了《荆门市2015年食品药品安全工作要点》,根据《湖北省2015年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》,完成了《荆门市2015年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作实施方案》的起草、修订,已报市政府审定下发,将治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作纳入了市委、市政府2015年综合目标考核内容,我市食品药品安全稳中向好,没有发生集体食品安全事故。

部门联动,开展食药专项整治

今年,在市食药安办的组织协调下,部门联动,深入开展了多项食品药品安全专项整治。

组织食药监、工商、教育、卫计委、公安、城管部门开展了春季学校食品安全、校园及周边食品专项整治。以整治游商、无证摊贩和低价质劣食品为重点,集中开展了学校及学校周边食品安全整治工作,检查校内食堂及餐饮食品店613家(次)、校外周边餐饮食品店689家(次);下发监管意见书553份,下达责令改正通知书331份,立案52起,取得阶段性成果。

根据国家风险监测结果和省食药监局食品分局“关于查处瘦肉精肉品的函”,市食药安办组织食药监、畜牧、公安等部门,于春节期间开展了畜禽屠宰、肉及肉制品专项整治。

组织农业、畜牧、水产、林业、环保部门开展食用农业投入品专项整治。

食药监部门开展大米专项整治,共检查大米生产经营企业384家,抽检稻谷23份,未检出重金属镉、农药等超标,大米230份,不合格7份,不合格率为3.04%,其中:油脂抛光的6份、镉超标1份,市食品药品监督管理部门对涉事7家企业依法予以了立案处罚。

食药监部门开展了白酒非法添加专项治理工作,共检查白酒生产销售企业163家,抽检白酒299批次,其中合格272批,不合格16批次,不合格率为5.4%。

三年时间打造食品药品安全城市

今年,市食药安办组织对2014年的示范创建工作进行了验收、评比、总结,并在昨天的食品安全宣传周启动仪式上对获得2014年省级餐饮服务示范单位15家、示范集贸市场3家、食品安全示范街1条,市级餐饮服务示范单位52家进行了公示和通报表彰。制定了2015年示范创建工作方案,对示范乡镇、示范餐饮服务单位、示范农贸市场、名厨亮灶等创建工作进行了部署安排,明确了创建目标和标准。

下一步,我市将深入开展食品药品安全县市、乡镇(街办)、街道和单位示范创建工作,按照“三·三制”的总体目标,即:每个县(市、区)每年完成30%以上的食品药品安全乡镇(街办)、城区街道的创建达标工作,用三年时间(到2017年12月底前)使我市真正成为食品药品安全城市。

红 榜

一、荣获2014年“湖北省食品安全示范农贸市场”的名单

东宝区象山大市场、钟祥海子河农贸市场、京山城中路阳光连锁农贸市场

二、荣获2014年“湖北省餐饮服务食品安全示范单位”的名单

湖北星球国际大酒店、白石坡初级中学食堂、金王子大酒店管理有限公司、龙泉中学北校食堂、文峰中学食堂、名泉小学食堂、石化第一小学食堂

三、荣获2014年荆门市餐饮服务食品安全示范街的名单

星球商业中心美食一条街

 

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