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柠檬酸钙生产厂家,柠檬酸钙报价,柠檬酸钙

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品 牌: 百和 
产 品: 柠檬酸钙 
价 格: 18.00元/千克  询价
型 号: 食品级 
规 格: 25KG/袋 
起订量: 25 千克  订购
供货总量: 60000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-05-21
浏览次数: 1124
公司基本资料信息
 
 
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柠檬酸钙 (食品添加剂)
    AUACHEM
   
英文名称:CALCIUM CITRATE,DC GRADE
   
名: 柠檬酸钙,柠檬酸三钙,枸橼酸钙,枸橼酸三钙,四水柠檬酸钙,压片级柠檬酸钙,DC级柠檬酸钙
   
分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O
   
分子量:57050
    CAS NO.:813-94-5
   
性 能:白色粉末、无臭、稍有吸湿性,极难溶于水, 0095g100ml,25)。几乎不溶于乙醇(00089g100ml,25),结晶水加热至100时逐渐失去水份,120时完全失水。
   
用 途:螯合剂;缓冲剂;组织凝固剂;钙质强化剂,乳化盐。按GBl980—94.用于豆类及其制品,饮料,8- 16g/kg。按FAO/WHO1984)规定,用途及限量为:低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg,与其它稳定剂合用量3g/kg(以无水物计);奶粉,奶油粉5g/kg;融化干酪制造40g/kg;果酱和果冻;蕃茄罐头,冷饮、酪蛋白酸盐,按GMP用作强化剂时,本品的理论含钙量为2107%,可用于面粉,糕点、日本发酵豆酱等,日本规定限量为1%
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